|
|
|
La Cucina Regionale - Friuli Venezia Giulia |
Le ricette del Friuli
VITELLO CON SALSA D'UOVO E CAPPERI
ALLA FRIULANA
Ingredienti per 4 persone:
500 grammi di polpa di vitello
60 grammi di margarina vegetale o burro 1/2 cipolla tritata
1 cucchiaino raso di farina
1 mestolo di brodo
2 tuorli d'uovo
succo di limone
1 cucchiaio di capperi
sale e pepe
Fate appassire, senza imbiondire, la cipolla nella margarina vegetale o
nel burro, unitevi la carne tagliata a pezzi e, mescolando, lasciatela
rosolare, poi salatela e pepatela. Cospargetela con la farina e, dopo
qualche minuto, versate il brodo. Coprite e lasciate cuocere lentamente
per circa un'ora e mezzo, aggiungendo dell'altro brodo, se necessario.
A cottura ultimata disponete i pezzi di carne sul piatto da portata e
teneteli al caldo.
Al sugo rimasto nella casseruola aggiungete, sempre mescolando, i
tuorli d'uovo sbattuti con il succo di limone e lasciatelo addensare su
fuoco bassissimo senza bollire.
Mescolatevi i capperi, versate la salsa sulla carne e servite.
Cucina Regionale Italiana
|
Gastronomia del Friuli; cucina tipica friulana
e piatti tradizionali della Venezia Giulia.
Gastronomia e ricette del Friuli Venezia Giulia. Cividale
del Friuli Cittadina di grande interesse gastronomico, con molte
trattorie e osterie
friuli venezia giulia: ricette ricetta gastronomia cucina
friulana Ricette Friuli Venezia Giulia del mondo in modo
semplice e chiaro per tutte coloro che si cimentano in culinaria
a preparare piatti prelibati e gustosi.
Gastronomia della Friuli Venezia Giulia - Prodotti tipici e
Gastronomia del Friuli Venezia Giulia, Prodotti tipici e ricette
del Friuli Venezia Giulia, gastronomia Calabria, mozzarella,
peschiole, itinerari turistici
Gastronomia della regione Friuli Venezia Giulia. Ricette
regionali Ricette generiche, ricette regionali, regioni
italiane, gastronomia regionale,
Le migliori Ricette delle
Friuli Venezia Giulia
Fasoi e frumenton
Taccuini Storici rivista multimediale di alimentazione e
tradizioni Progetto Istituti di Formazione Accademia Italiana
Gastronomia Storica Il Friuli Venezia Giulia è terra
d’incontro fra latinità e mondo slavo-germanico,
Dolci - Ricette - Gastronomia - Tempo libero - Attualità Le
ricette di Gustosyssimo. Nocciole tostate, zucchero, cioccolato
fondente, burro, uova, http://rss.wikio.it/tempo_libero/gastronomia/ricette/
Ravioli - Pasta - Ricette - Gastronomia - Tempo libero -
Attualità Le ricette di Gustosyssimo. Farina 00 100, farina di
grano duro, cacao amaro, Friuli-Venezia Giulia, Gastronomia,
Italia, Parmigiano-Reggiano, Pasta,
Altri risultati in www.wikio.it »
Gastronomia Online Mio cognato è stato a Tarvisio in Friuli
Venezia Giulia per le ferie e mi ha . Tags: cantalupi,
meloni, meloni retati, ricette fresche, ricette veloci
Gastronomia Online » ricetta regionale Mio cognato è stato a
Tarvisio in Friuli Venezia Giulia per le ferie e mi ha parlato
di questo . Tags: pollo, ricetta regionale, secondo piatto,
toscana
RICETTE TRIESTINE - CUCINA TRIESTINA E GASTRONOMIA
- LIBRO Libri
di cucina culinaria gastronomia ricette Trieste triestine.
specialità gastronomiche del Friuli Venezia Giulia
gastronomia ricette gastronomia ricette - recetas de cocina
comida. Pasta fresca italiana (Friuli venezia giulia) Pasta
italiana y gastronomía italiana. Al dente.
Sapori del Friuli Turismo enogastronomia vini salumi formaggi
La Guida Enogastronomica Online del Friuli Venezia Giulia
abbinata alla Guida "Sapori gastronomia, san daniele del
friuli, san daniele, turismo in friuli.
Eno Gastronomia Friuli venezia giulia Prodotti tipici Cucina e
vini Friuli venezia giulia: informazioni enogastronomiche, con
prodotti tipici e ricette tipiche regionali.
Friuli Venezia Giulia Di Tutto OGNI GIORNO Gastronomia on Friuli
Venezia Giulia Di Tutto OGNI GIORNO Gastronomia on L'utente che
lo desidera può inviarci le ricette tipiche del prop.
Il Giornale del Cibo è cultura gastronomica, ricette italiane e
Libri di cucina e di gastronomia: Leggi le recensioni
Abruzzo, Basilicata, Calabria, Campania, Emilia Romagna, Friuli
Venezia Giulia, Lazio, Liguria
Restaurants & Dining : Portali del gusto ristoranti italiani
Spaghetti italiani - Portale di gastronomia, ricette, alberghi .
Gustissimo, il portale del gusto dove potrai trovare
numerose ricette online gratis
Enoteca Sapori e Sapori Lazio gastronomia folclore e artigianato
Friuli Venezia Giulia. Lazio. Liguria. Lombardia. Marche.
Molise. Piemonte Itinerari gastronomici. Pizze e focacce.
Ricette da tutto il mondo
|
