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Ristorante maneggio

    

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Fragole al Balsamico

Ricette con l'Aceto Balsamico

ANTIPASTO

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CONTORNI

FORMAGGI

DOLCI

 
Scegliamo fragole fresche e di stagione; laviamole accuratamente e tagliamole a spicchi uguali, quindi posizioniamoli al centro di una ciotola, versiamo un cucchiaino di zucchero e lasciamole riposare almeno un paio d'ore, così da lasciargli formare un gradevole sughetto.

Prima di servire, completiamo la portata con un velo di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena e guarniamo con alcune foglie di menta.

 

Ricette

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