La Cantina è il luogo sacro della cucina, dove ancestralmente vengono
conservate le riserve alimentari accumulate durante l'estate e trattate durante l'autunno
al fine di garantire l'alimentazione di tutta la famiglia durante i mesi freddi.
La cantina è anche il luogo delle prelibatezze tradizionali,
dove generazioni di nonne e nonni hanno messo al fresco marmellate e salumi,
conserve e sottaceti e vinelli squisiti.
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Gli scantinati dei sotterranei
Nei seminterrati delle vecchie case si depositavano le
riserve alimentari stagionali, vere e proprie prelibatezze. Gli
scantinati dei sotterranei
divenivano così luoghi saturi dei più tradizionali profumi
regionali, ricchi di spezie e mosti. La cantina sotterranea era
dunque una vera dispensa e spesso recentemente è stata
riscoperta come osteria e locale del gusto tradizionale e
del divertimento; si cena e poi si balla, ideale per addio al
celibato e nubilato, compleanni, e cene di laurea.
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Osteria Cantina Bentivoglio
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serve piatti della cucina tipica casereccia.
Agriturismo e ristorante "La cantina di Bacco" Agriturismo con
ristorante vicino alle grotte di Frasassi.
La Cantina enoteca di Cicerone - The store of the best
Sicilian gourmet Presenta i prodotti offerti, le cantine, un
programma delle degustazioni in bottiglieria. Possibilità
di acquistare online.
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Agriturismo Scantinato La Cantina
In un casale antico, sotto la piccola e
meravigliosa cittadina di Assisi, sorge l'Agriturismo interrato La
Cantina. Circondato dal verde di dolci colline.
Ristorante Pizzeria La Cantina osteria Locale Tipico nei Sassi.
La cantina dei romantici - Cacioteca vineria, open-space. E' possibile degustare ed
acquistare prodotti tipici e vini selezionati.
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LA Taverna - Enoteca on-line
Presenta una selezione di vini
italiani, grappe, distillati e liquori. Google News su La cantina e
bottiglieria.
E' in arrivo la cantina e fiaschetteria di Miss Italia, che sarà aperta durante
la kermesse e proporrà prodotti italiani top. La cantina della
mescita, che
nasce da un'idea di Patrizia per l'offerta dei vini tradizionali.
LA CANTINA dispensa DI ERMETE
Musica folk ed affettati al barolo, progressiva e dialetto,
trenta anni di canzoni in dialetto emiliano.
La Cantina taverna dell'Abbazia Presenta alcuni menu, la lista
dei vini, ricette, foto e salumi.
Cantina enoteca Castellucci Enoteca Taverna LA CANTINA di CAstellucci a Bologna.
Vendita vino, distillati e liquori. Degustazioni salumi e incontri in
cantina.
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