|
|
|
La Cucina Regionale - Campania |
Le ricette di Campania
AGNELLO DELIZIOSO
Ingredienti per 4 persone:
1 cosciotto di agnello di circa 1 kg
4 spicchi d'aglio
un rametto di rosmarino
60 grammi di margarina vegetale o burro
4 fette non troppo sottili di pancetta di maiale 1/2 bicchiere di vino
bianco secco
250 grammi di pomodori pelati
un trito di prezzemolo e basilico
sale e pepe
Stecchettate il cosciotto con 2 spicchi di aglio tagliati a metà e con
il rosmarino, legatelo e fatelo dorare in margarina vegetale o burro.
Fate bollire a parte per qualche minuto le fette di pancetta,
scolatele ed unitele alla carne, lasciandole ben rosolare.
Salate e pepate, aggiungete 2 spicchi di aglio, versate il vino e
lasciatelo evaporare, unitevi i pomodori, il prezzemolo e il basilico
tritati, poi coprite e fate cuocere lentamente per 40 o 50 minuti,
aggiungendo del brodo, se necessario.
Servite il cosciotto con le fette di pancetta e qualche cucchiaiata
di sugo di cottura.
Cucina Regionale Italiana
|
Campania: ricette della gastronomia e della cucina campana.
Ricette
Campania del mondo in modo semplice e chiaro per tutte coloro
che si cimentano in culinaria a preparare piatti prelibati e
gustosi.
Gastronomia della regione Campania. Ricette regionali Campania
Ricette generiche, ricette regionali, regioni italiane,
gastronomia regionale, Tante favolose ricette tipiche della
splendida regione Campania.
Gastronomia della Campania - Prodotti tipici e ricette della
Campania Gastronomia, gastronomia Campania, prodotti tipici e
ricette della Campania, mozzarella, peschiole, itinerari
turistici, alloggi e degustazioni.
Ricette - Gastronomia dell'Alto Casertano (Campania) Ricette,
viaggi e turismo nei borghi medievali, prodotti tipici, ed
itinerari turistici.
Casagiove | GASTRONOMIA | "Le ricette di Terra di Lavoro" di
30 apr 2008 GASTRONOMIA | Casagiove – Un libro per celebrare
" Le ricette degli agriturismi della Campania
Guida
gastronomica di San Marco dei
Paccheri - Pasta - Ricette - Gastronomia - Tempo libero -
Attualità Quando la Toscana incontra la Campania
http://www.newsgator. com/ngs/subscriber/subext. http://rss.wikio.it/tempo_libero/gastronomia/ricette/
Agriturismo in Campania - Ricette gastronomiche Servizi. Ricette
· Links CampaniaAgriturismo.it - il portale dell'agriturismo
in Campania - è un'idea di Sergio Palumbo.
Enoteca Sapori e Sapori Lazio gastronomia folclore e artigianato
Itinerari gastronomici. Pizze e focacce. Ricette da tutto il
mondo Ristoranti Calabria - Ristoranti Campania - Ristoranti
Emilia Romagna - Ristoranti
Libreria Neapolis. Gastronomia napoletana: ricette storia e
curiosità Una delle personalità più rappresentative della
gastronomia partenopea settecentesca La Campania è uno
scrigno di sapori, una delle poche regioni in cui
Kataweb | Cucina » Collezioni gastronomiche, Campania superstar
1 nov 2007 La Campania oggi è il cuore della gastronomia
italiana: un esempio che altre Quattro video ricette della
chef dell'Antico Arco di Roma Gastronomia della Campania Il Ricettario Regionale della Cucina
Tradizionale d'Italia CAMPANIA
Se avete nuove ricette o
suggerimenti per integrare il ricettario, cliccate QUI,
Eno Gastronomia Campania Prodotti tipici Eno-gastronomia
Campania. Informazioni su cucina, vini e prodotti tipici:
Portata, Nome piatto: Ricetta. Minestra di farro · Omelette ai
tartufi
Gastronomia. A Sorrento la sfida tra Campania e Toscana
GASTRONOMIA. A SORRENTO LA SFIDA TRA CAMPANIA E TOSCANA. Sancito
in costiera un gemellaggio del gusto tra le due . Ricette e
gastronomia sorrentina
Gastronomia, Ricette Viaggi, Regioni, Campania • Viaggi,
Regioni, Emilia-Romagna • Viaggi, Regioni, Liguria Vendita
di articoli per belle arti. Gastronomia, Ricette
|
